Você sabia que alguns benefícios do limão estão na casca? Com essa técnica, você pode tirar maior proveito da fruta. Em primeiro lugar é importante relembrar que ele é rico de vitamina C, potássio e magnésio. Normalmente, ao extrair o sumo, as pessoas tendem a descartar a casca. A técn...
Fotos: Ana Clara de Abreu- Ascom/UFS No processo de produção da farinha, quando a mandioca é prensada, ela remove um líquido de pigmentação amarelada, que recebe o nome de manipueira. A parte sólida dessa extração é usada para produzir a tapioca e a farinha. Mas a manipueira ag...
O abacate é uma bomba de nutrientes de gordura boa, fibra e antioxidantes. Já falamos de todas essas propriedades em um outro artigo, mas, se você ainda não se animou a consumi-lo, um estudo recente da Universidade de Penn State pode ser o que faltava para te fazer mudar ideia. Os pesquisado...
O corpo precisa de certas vitaminas, minerais e nutrientes para produzir glóbulos vermelhos. O ferro, a vitamina B12 e o ácido fólico são os três mais importantes no metabolismo dessas células. Se a ingestão destes elementos estiver desequilibrada pode refletir nos níveis de energia do di...
Alguns alimentos ajudam a emagrecer, outros são mais efetivos para o funcionamento do sistema digestivo, e tem até os que são apenas gostosos. Você deve conhecer várias preparações saudáveis para ao menos cada uma dessas categorias. Neste artigo vamos dar um passo mais além, e, com...
O que é Fissura anal? A fissura anal é uma doença caracterizada por uma ferida na pele que reveste o canal anal e/ou a margem anal. Pode ser aguda ou crônica. A fissura anal acomete igualmente a homens e mulheres. Quase sempre há uma fissura apenas, mas alguns pacientes podem apresentar du...
A pesquisa publicada no jornal americano da gastroenterologia mostra que uma dieta da exclusão combinada com o tratamento médico pode aumentar taxas curas nos pacientes com a fissura anal crônica que foram consultados para a cirurgia. Os pacientes no estudo foram atribuídos aleatòria para ...
Até agora, você já sabe que comer muito açúcar faz mal à saúde. Uma dieta excessivamente doce é culpada por uma série de problemas de saúde, incluindo diabetes, doenças cardíacas e mau funcionamento do cérebro. Mas e os chamados “açúcares naturais”, como o mel, que dizem ser mai...
Este detox de limão, gengibre e cúrcuma ajuda a emagrecer e é uma ótima maneira de começar o dia. A bebida é rica em vitamina C e antioxidantes e ajuda gentilmente a limpar e alcalinizar o corpo. Esta receita foi publicada pelo sítio estrangeiro The Harvest Kitchen, especializado em alimen...
Este suco é uma boa pedida para desintoxicar da folia de carnaval. Além disso, o abacaxi é uma fruta cheia de antioxidantes e atua como anti-inflamatório por causa da bromelina, substância exclusiva das frutas da família. O gengibre também tem ação anti-inflamatória, ajuda a perder pe...