1/5 l de caldo de legumes ou de frango 200 gramas de abóbora japonesa picada em cubos pequenos 100 gramas de abóbora em purê 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de chá de cebola picada 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 xícara de chá de vinho branco seco 100 gramas de queijo parmesão...
A tâmara ganhou popularidade nos últimos anos principalmente por conta de suas propriedades nutritivas. No entanto, o cultivo dessa fruta é bastante antigo: alguns estudos indicam que isso pode ter se iniciado há 4.000 a.C, em uma região que hoje é conhecida como o Irã (1). Pelo fato de se...
INGREDIENTES 4 Alcachofras 1 Limão 3 Tomates maduros 1 Colher de sopa de azeitonas em rodelas 4 colheres de sopa de azeite virgem extra 1 colher chá de mostarda 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de salsa picada MODO DE PREPARO Retire as pétalas mais duras da...
No dia 10 de julho comemora-se o Dia da Pizza, no Brasil. Ela é uma deliciosa paixão nacional e vai bem em toda ocasião. Seja ela tradicional salgada ou doce ou até mesmo exótica. O Dia da Pizza foi instituído pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, no ano de 1985. Na é...
Ingredientes 300 gramas de quiabo 500 gramas de Batata-doce com casca 1 xícara (chá) de leite 3 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado • sal a gosto Modo de preparo Lave e enxague os quiabos. Corte-os em rodelas bem finas, polvilhe o sal e frite no ...
Neste sábado (1º), o chef Ari Kespers recebe o especialista em queijos Fernando Oliveira, d’A Queijaria, e o sommelier João Renato da Silva, do bar de vinhos Ovo e Uva, ambos de São Paulo, para o jantar Queijos do Brasil, que acontece no restaurante da pousada Provence Cottage & Bistrô, em...
calda 300 g de açúcar 200 ml de água pudim 6 ovos 250 g de açúcar 20 g de farinha de trigo 20 g de manteiga 330 ml de leite 70 g de creme de leite 500 g de queijo da Canastra fresco ralado (não pode ser muito curado, senão vai ficar salgado demais) Raspas de 6 limões ca...
Ingredientes 1/2 kg de macarrão instantâneo 5 colheres (sopa) de óleo 300 g de carne de porco cortada em tirinhas 2 xícaras (chá) de brócoli ninja em minibuquês 2 xícaras (chá) de couve-flor em minibuquês 1 cenoura em tiras finas 2 xícaras (chá) de cogumelos shimeji ...
Este prato é perfeito para um almoço no feriadão como hoje. Veja a receita original da moqueca de peixe e conquiste os paladares. INGREDIENTES 200ml de leite de coco 2 tomates cortados em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 cebola cortada em rodelas 4 postas d...
Ingredientes 2 kgs de carne bovina (de preferência cupim) 1 cabeça de alho 1 lata de massa de tomate 1 unidade de cebola • pimenta a gosto Modo de preparo Refogue a massa de tomate, a cebola, a cabeça de alho picada e a pimenta na panela de pressão. ...