GASTRONOMIA

PUDIM DE QUEIJO CANASTRA

GASTRONOMIA 5 de junho de 2018

calda 300 g de açúcar 200 ml de água pudim  6 ovos 250 g de açúcar 20 g de farinha de trigo 20 g de manteiga 330 ml de leite 70 g de creme de leite 500 g de queijo da Canastra fresco ralado (não pode ser muito curado, senão vai ficar salgado demais) Raspas de 6 limões ca...

Veja como fazer macarrão oriental

GASTRONOMIA 3 de junho de 2018

Ingredientes 1/2 kg de macarrão instantâneo 5 colheres (sopa) de óleo 300 g de carne de porco cortada em tirinhas 2 xícaras (chá) de brócoli ninja em minibuquês 2 xícaras (chá) de couve-flor em minibuquês 1 cenoura em tiras finas 2 xícaras (chá) de cogumelos shimeji ...

Almoço: faça a verdadeira moqueca de peixe

GASTRONOMIA 31 de maio de 2018

Este prato é perfeito para um almoço no feriadão como hoje. Veja a receita original da moqueca de peixe e conquiste os paladares.   INGREDIENTES 200ml de leite de coco 2 tomates cortados em rodelas 1 pimentão vermelho cortado em rodelas 1 cebola cortada em rodelas 4 postas d...

Receita de Carne assada

GASTRONOMIA 31 de maio de 2018

Ingredientes 2 kgs de carne bovina (de preferência cupim) 1 cabeça de alho 1 lata de massa de tomate 1 unidade de cebola • pimenta a gosto Modo de preparo   Refogue a massa de tomate, a cebola, a cabeça de alho picada e a pimenta na panela de pressão. ...

Músculo com abóbora e carne seca

GASTRONOMIA 29 de maio de 2018

Ingredientes 400 g de músculo bovino em cubos grandes 5 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 1 folha de louro rasgada Sal e pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de óleo 400 g de carne-seca dessalgada em cubos 5 xícaras (chá) de água 2 colheres (sopa) de salsinh...

Rocambole de chocolate para sobremesa do fim de semana

GASTRONOMIA 26 de maio de 2018

Ingredientes – 4 ovos – 3/4 de xícara (chá) de açúcar – 1/2 xícara (chá) de leite morno – 2 xícaras (chá) de farinha de trigo – 1 colher (café) de fermento em pó – manteiga para untar, açúcar para polvilhar Recheio: – 1 lata de leite condensado – 1/2 xícara ...

CINCO RECEITAS PARA DAR UM UPGRADE NO FRANGO DO DIA A DIA

GASTRONOMIA 24 de maio de 2018

Sem criatividade para preparar o prosaico frango do dia a dia? Para te inspirar a fugir do óbvio filé grelhado, selecionamos algumas receitas repletas de criatividade, à base da ave. Confira:   frango malaio com iogurte          (foto: divulgação/ Carol Milano...