As preferências do brasileiro no que toca os petiscos são enúmeras. Mas alguns pratos conquistam ainda mais o paladar na hora de acompanhar as partidas na Copa do Mundo. Você sabe quais são? Um levantamento do Google detectou quais comidinhas tiveram crescimento nas pesquisas do site. ...
Quando se pensa em culinária russa, o primeiro prato que vem à cabeça é o estrogonofe. À base de carne, creme azedo e servida com purê de batatas, a receita típica do país sede da Copa do Mundo ganhou inúmeras versões pelo mundo. A convite de Menu, o chef Andrzej Wica, do restaurante Mar...
INGREDIENTES 500 gr de carne-de-sol 1 1/2 xícara de toucinho fresco cortado em cubinhos 2 colheres (sopa) de banha de porco 1 cebola média picada 1 colher (sopa) de coentro picado 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas 2 xícaras de farinha de mandioca 1/2 xícara de água. MO...
Ingredientes 1 kg de mandioquinha cozida em água com um pouco de sal 1 vidro de leite de coco de 500 ml 200 ml do caldo cozimento da mandioquinha 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de azeite de dendê 1 kg de peito de frango cortado em cubos médios temperados com suco ...
O chef Massimo Bottura, que teve seu restaurante, a Osteria Francescana, eleito como melhor do mundo, aproveitou o prêmio para alfinetar a seleção da Itália, que não se classificou para a Copa do Mundo de 2018, na Rússia. “A bandeira tricolor eu sempre carrego comigo, e este prêmio não ...
Ingredientes Pudim 4 potes de iogurte grego (400 g) 1 caixinha de creme de leite (200 g) 2 latas de leite condensado Calda de morango 3 xícaras (chá) de morangos cortados em 4 ½ xícara (chá) de açúcar cristal ½ colher (sopa) de amido de milho ¼ de xícara (chá) de su...
1/5 l de caldo de legumes ou de frango 200 gramas de abóbora japonesa picada em cubos pequenos 100 gramas de abóbora em purê 2 colheres de sopa de azeite 1/2 xícara de chá de cebola picada 1 xícara de arroz arbóreo 1/2 xícara de chá de vinho branco seco 100 gramas de queijo parmesão...
A tâmara ganhou popularidade nos últimos anos principalmente por conta de suas propriedades nutritivas. No entanto, o cultivo dessa fruta é bastante antigo: alguns estudos indicam que isso pode ter se iniciado há 4.000 a.C, em uma região que hoje é conhecida como o Irã (1). Pelo fato de se...
INGREDIENTES 4 Alcachofras 1 Limão 3 Tomates maduros 1 Colher de sopa de azeitonas em rodelas 4 colheres de sopa de azeite virgem extra 1 colher chá de mostarda 2 colheres de chá de sal 1 colher de sopa de salsa picada MODO DE PREPARO Retire as pétalas mais duras da...
No dia 10 de julho comemora-se o Dia da Pizza, no Brasil. Ela é uma deliciosa paixão nacional e vai bem em toda ocasião. Seja ela tradicional salgada ou doce ou até mesmo exótica. O Dia da Pizza foi instituído pelo então secretário de turismo, Caio Luís de Carvalho, no ano de 1985. Na é...